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2013 年，欧志杰在水贝租下第一个档口。两米柜台，一台电子秤，几盘素圈手镯。那时水贝的清晨从拉货的车轮声开始，他从看成色学起，一克一克地称，一笔一笔地记。最早的客人多是同行与街坊，回头靠的只有三件事：秤准，话少，不掺假。

档口做了几年，同行大多转去做工费更低的机铸货，他反而把柜台往里收了一半，腾出位置给一位錾刻师傅。足金软，錾刀下去差半分就废一只镯子，一天出不了几件。他认这个慢——金子的分量是称出来的，手艺的分量是时间堆出来的。这道选择，后来成了商行所有款式的底色。

如今商行有了三百八十平方米的店面，做零售，也做定制与回收。常有客人拿着母亲当年的嫁妆来改款，或为刚出生的孩子打一只长命锁。金子会被熔掉重铸，但一份心意不该。这是欧志杰做这门生意十几年，唯一没改过的念头。